VOUVRAY LE CLOS DU BOURG MOELLEUX 1ÈRE TRIE 2006
(60,00 € 1)
Poire confite et amande douce grillée au nez. La bouche est légèrement tourbée avec une pointe de gingembre. Crème brûlée en finale et longueur sur l'amertume de l'amande. très belle expression de ce millésime !
Le Clos du Bourg Première Trie 2006 est l'un des rares moelleux produit sur ce millésime à Vouvray, il aura fallu une sélection méticuleuse pour parvenir à cette qualité de récolte, c'est aujourd'hui une belle bouteille qui offre un plaisir immédiat.
Les Premières Tries y sont réalisées par passages successifs, seules les meilleures baies sont récoltées. Le travail minutieux de l'homme magnifie le potentiel de maturité des raisins et donne naissance à des flacons d'une richesse et d'une compléxité extrêmes.
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