Région : Alsace, Appelation : Alsace Riesling, Domaine : Ostertag, Cuvée : HeIssenberg, Couleur : Blanc, Millésime : 2017, Cépage : 100% Riesling, Vinification : Biologique, Volume Alcool : 13,5% 5g/l de sucres résiduels naturels, Notations :
(29,00 € 1)
Région : Alsace, Appelation : Alsace Riesling, Domaine : Ostertag, Cuvée : HeIssenberg, Couleur : Blanc, Millésime : 2017, Cépage : 100% Riesling, Vinification : Biologique, Volume Alcool : 13,5% 5g/l de sucres résiduels naturels, Notations :
Note de dégustation : Entame moelleuse en bouche, un moelleux de texture pour ce vin sec, son épaisseur demande encore à s'affiner en bouteille, belle puissance. B&D
C'est un grand riesling de repas au caractère affirmé, qui appelle des plats épicés à base de viande blanche, des poissons en sauce ou des fromages à pâte pressée cuite affinés. Le mariage avec un foie gras est aussi superbe.
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